Темний

23 копейки - ЧАСТЬ 2! Что я готовила, когда муж зарабатывал 23 КОПЕЙКИ В ДЕНЬ 

Кухня наизнанку
Підписатися 2
Переглядів 495 тис.
98% 4 901 52

Вторая часть по вашим просьбам! Еще 5 рецептов. Первая часть здесь ukvid.info/video/dqOFyozXpn6Gl6A.html
РЕЦЕПТЫ:
-1- Печенье «8 рюмок»:
• Мука - 5 рюмок (260-280 г)
• Сахар - 1 рюмка (50 г)
• Масло растительное - 1 рюмка (100 мл)
• Вода - 1 рюмка (100 мл)
• Соль - щепотка
• Сода - 0,5 ч.л. (погасить уксусом)
-2- Рассольник
• Куриный бульон - 1,5 л
• Крупа перловая - 0,5 стакана
• Картофель - 3-4 шт.
• Огурцы соленые - 2-3 шт.
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 0,5 шт.
• Томатная паста - 1 ст.л.
• Рассол огуречный - 0,5 стак.
• Перец черный молотый
• Лавровый лист
• Зелень
• Соль
-3- Макароны «почти по-флотски»
• Куриный окорочок (отварен.) - 1 шт.
• Лук - 2-3 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Макароны - 300-350 г
• Масло топленое -2-3 ст.л.
• Соль
-4- Лепешки дрожжевые
• Мука - 350-380 г (может понадобиться чуть больше!)
• Вода (теплая) - 250 мл
• Соль - 1 ч.л.
• Сахар - 1,5-2 ст.л.
• Дрожжи - 25 г
• Масло растительное - 1-2 ст.л.
-5- Лепешки на рассоле
• Рассол (любой) - 120 мл
• Мука - 220-250 г
• Сахар - 1 ст.л.
• Сода - 2/3 ч.л.
• Тмин (можно любые другие специи) - 1/2 ч.л.
• Масло растительное - 3 ст.л.
*** Из этого количества получается 3 лепешки 15-20 см
➤ Мои рецепты в текстовом формате zen.yandex.ru/tastyminute
➤ Оцените мой второй канал с короткими рецептами goo.gl/RoUqRM Присоединяйтесь! Там у нас тоже вкусно))
➤ Facebook tastyminute
➤ Instagram tastyminute
➤ ВКонтакте tastyminute (здесь мы делимся своими фото)
➤ Группа в Одноклассниках ok.ru/min1ru
➤ Telegram: t.me/tastyminute
Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-free/index.html?...
Исполнитель: incompetech.com/

Опубліковано

 

20 тра 2020

Поділитися:

Ссилка:

Скачати:

Завантаження.....

Додати в:

Мій плейлист
Переглянути пізніше
КОМЕНТАРІ 80   
Julia 1230
Julia 1230 2 години тому
Я в студенческие годы одна могла две недели на одной тушке курицы прожить) Варю и вытаскиваю. А на ужин плотное второе блюдо) Еще и на завтра оставалось)
Ирина Бабошкина
Ирина Бабошкина 7 годин тому
В перестройку часто детям на рассоле печенье пекла. И кексы из "ничего". До сих пор не люблю кексы даже на сметане и яйцах - как символ безденежья
Ana Ivanova Granada
Ana Ivanova Granada 7 годин тому
Спасибо за ролик.
Ирина Веч
Ирина Веч 8 годин тому
Когда мы жили, как вы говорите, на 23 копейки в день - 1997 г. - каждый день была картошка - вареная, жареная, пюре, иногда без соли. Не на что было купить. А не это вот все
Юлия Попова
Юлия Попова 13 годин тому
Как же от ваших видео веет теплом и любовью)
Анатолій Сердюк
Анатолій Сердюк 13 годин тому
Мы согласны, сделайте экскурсию по своей кухне. Слышим вас , а не видим. Думаю всем интересно. Спасибо, ждем😁😂😂❤💙💚💛💜
Анна Лазарева
Анна Лазарева 13 годин тому
Интересно
Nat TR
Nat TR 14 годин тому
Спасибо!!!
lovely flower
lovely flower 17 годин тому
very interesting
Алеся Александровна
Спасибо Оксана, как всегда лайк. Жду продолжения экономных рецептов по цене и по времени!
Татьяна Усольцева
Татьяна Усольцева 18 годин тому
Обожаю ваши рецепты! Спокойный, прям родной голос звучит как будто у меня дома. Спасибо за вашу душевность!)
Tinatin Novak
Tinatin Novak 19 годин тому
Ну вот и опять "90-е" на пороге. Встречайте!
Andy Parker
Andy Parker 20 годин тому
Спасибо Вам большое! И Вашим родителям!
Альбина Исрафилова
Альбина Исрафилова 23 години тому
Спасибо!
Anna Zaremba
Anna Zaremba День тому
Спасибо большое! Мне многодетной очень кстати.
Ольга Ольга
Ольга Ольга День тому
Вкусняшка, 😋 как буд- то бы в то счастливое время вернулась к бабуле в деревеньку ... Замечательные у Вас рецепты все без исключения , смотрим , делаем , наслаждаемся 😘 Ждем каждого эфира ,, благодарим от всего сердца , Вы умничка🤗💐🌿
Мария Филатова
Мария Филатова День тому
Печенье очень прикольное, я его сегодня готовила. Разлетелись. Спасибо за рецепт)
Любовь Дворецкая
Я тоже хорошо помню это время,когда из 1 курицы готовила 5 блюд. Но это в прошлом
BLUE SKY
BLUE SKY День тому
Я и сейчас так готовлю.спасибо Вам за рецепты.
Василиса Васильева
Ну а речь то говорит, словно реченька журчит. Это про вас.
Yelena Kruch
Yelena Kruch День тому
Напоминает мое детство в России!
Happinessita
Happinessita День тому
Спасибо! Ждём продолжения!))
Даниил Дикий
Даниил Дикий День тому
У меня бабуля до сих пор так готовит👌😅
Марианна Мкртчян
А можно в рецепте дрожжевых лепешок использовать сухие дрожжи, если да то сколько?
Biryza Morskaja
Biryza Morskaja День тому
Мы такие 100г стаканчики называли стопка
Toma Molodovska
Toma Molodovska День тому
🐟🐠🐡С удовольствием смотрю ваши рецептьі, и🥬все🥑так🍒 легко у вас получаеться 🥯🥐хочеться приготовить все блюда сразу🥦🥒,все так вкусн🍠о вьігдядит🍎🥐🥯.большое СПАСИБО 🍓🍆🥕🍅🍇🌶️
Альона Самодэлова
Класс, конечно хотим продолжение. Такие блюда помогает в трудные минуты
Замира Акматова
Всё!!! Рассол я не буду выливать. Спасибо за совет. У вас приятный голос. Наверное рядом муж ваше?
Мария Иванова
Мария Иванова День тому
Мне нужна такая жена.
Алла Шестак
Алла Шестак День тому
Как же я люблю ваши голоса... Вы такие молодцы!!!! Очень обаятельные и готовите очень вкусно!!!
Лариса Тарасевич
Да, в90 -е делали вместо хлеба эти лепешки, и на воде тоже, а ещё на сыворотке, тоже вкусно.Давно не готовила, надо приготовить
Лариса Тарасевич
Да, у меня было точно так.Варила мясо, на бульоне- суп или борщ, а из мяса(чаще курица) - макароны по флотски.И печеньки тоже очень классные.Спасибо за напоминание
Катерина
Катерина 2 дні тому
Вы такая умница!
Stifmaster 69
Stifmaster 69 2 дні тому
Хорошая женщина, спасибо вам суп то что надо за такой бюджет!)
Ирина Алексеева
соль вредна
__차요크
__차요크 2 дні тому
То чувство когда мне 11 лет 😂👌
Elena Zekina
Elena Zekina 2 дні тому
Здравствуйте, а у вас есть вакуумный упаковщик для продуктов, если есть, то могли бы рассказать о нем, где брали и.т.п, заранее спасибо, надеюсь на ответ)
Наталья Ермилова
Прямо детство вспомнилось, все мамины рецепты!
Viia Igaunis
Viia Igaunis 2 дні тому
меня так соседка учила, когда я осталась без работы, за что я ей очень благодарна. А сейчас так делаю, потому что организм не хочет много мяса. 50г.-70г.в день -чувствую себя хорошо.
НАДЕЖДА КРУТАЯ
НАДЕЖДА КРУТАЯ 2 дні тому
столько много всякой вкуснятины ,и все из муки,как Вы не поправляетесь с такой едой?
Галина Гамзунова
Чёт размахнулась на 23 копейки то.......
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ и ВЛОГИ ИЗ АЛМАТЫ
Я тоже стараюсь готовить бюджетно. Т.к временно переехали в общежитие из 4комн дома. На моем канале есть рецепты очень простые, теперь взяла ещё идеи с этого канала🤗 друзья, жду вас в гости на моем канале 🙈
Anna Strotseva
Anna Strotseva 2 дні тому
У нас рассол исчезает мгновенно = к открытому баллончику с помидорами, огурцами или ассорти стоит очередь... Все рецепты готовились и сейчас иногда балую семью воспоминаниями из нашего времени...
IvanKid
IvanKid 2 дні тому
Огромное спасибо за Ваш труд,за рецепты простые,доступные и очень вкусные.Продолжайте дальше,обожаю Ваши рецепты и Ваш голос
Наталия Дерябкина
С большим удовольствием смотрю Вас! Спасибо! Есть, что перенять...С курицей поступаю аналогично....Вареное мясо - самостоятельное блюдо...Я еще делаю с него котлетки, порубив и добавив яйцо, обжаренный лук, сметану или майонез, специи, зелень. Из муки, в которую кладу соль, сахар, соду, и воду, с добавлением уксуса (если нет сыворотки), делаю тонкий круглый лаваш на сковороде без масла. Надо только складывать под мокрое полотенце. А с тонким слоем начинки на такой кружочек, сложенный пополам, получаются замечательные тонкие пирожки.... Если начинка жирная, можно жарить и без масла, как осетинские лепешки...Школа питаться дешево и сердито - прекрасный навык....
Александра Константинова
Какой смысл гасить соду? Она работает и так,ведь температура выпекания тоже активирует реакцию выделения углекислого газа,а если её гасить сразу то смысла особого нет.
Клубника на севере
А я печенье на рассоле готовила, вкуснота . Дешево и сердито. Конец 90-х, начало 2000-х, мы только что образовавшаяся ячейка общества, молодые, зарплата копеечная.... и такие рецептики пользовались большим спросом. Да и сейчас под настроение можно что то подобное приготовить - это ведь вкусно.
Екатерина Георгиевна
Каждый раз удивляете 😀 тесто из рассола пипец
Zanna Filina
Zanna Filina 3 дні тому
Спасибо у вас отличные и простые рецепты .Благополучия и любви вашей семье.
LOVER of Cooking
LOVER of Cooking 3 дні тому
*Это талант* нужно ещё уметь готовить такую вкуснятину из таких простых ингредиентов 😍👍🥰 лайк за креативность
Reznus
Reznus 3 дні тому
Я так думаю название отсылается к 90-м когда рубль начал падать, но не настолько как сейчас
Вика Латушкина
Вика Латушкина 3 дні тому
Такое разнообразие и действительно недорого,выручалочка!Большое спасибо!
Вера Турчина
Вера Турчина 3 дні тому
Запоздали видео
Polina Polino
Polina Polino 3 дні тому
Сделала печенье по вашему рецепту.Вкусное,не подгорит,даже если постаратся.Попробую ещё сделать менее бюджетный вариант : заменить воду молоком и добавить чуть больше сахара. Большое Вам спасибо ❤
Olga Antoni
Olga Antoni 3 дні тому
Классные печеньки. Один совет, измеряйте всё одной ёмкостью. Нашла у себя рюмку и измерила весами сколько в ней сахара. Обрадовалась 50гр что совпало с рецептом. Но пять этих же рюмок муки не получилось как по рецепту 230 гр. Вывод не делайте на вес, пусть ваш стаканчик и будет больше чем эта рюмка но измеряйте все ингредиенты одинаковой ёмкостью.
Катя
Катя 3 дні тому
Как не поправится на таком питании? Одно мучное, масло...
Екатерина Мойсейчик
Печенье испекли) Нам понравилось: довольно быстро, просто, доступно и вкусно! Печенье не плотное, рыхлое слегка, сохраняет аромат масла (поэтому будьте осторожны при его выборе) Вот только было не понятно немного: то ли масла надо меньше, то ли муки больше. Тесто как отдохнуло, проступило масло, сложно стало работать с ним, пришлось добавить муки еще (сыпала на глаз). Но тем не менее результат порадовал. Будем адаптировать под себя немного)))) Большое спасибо за идею и рецепт!
Olga Antoni
Olga Antoni 3 дні тому
действительно, чего это я тут сижу и маски шью. Пойду лучше деткам печеньки спеку. Порадую. 😆
Екатерина Вершинина
Интересно, что за 6-7 блюд Вы готовили из 1 курицы??? Вот это интересно!!
Наталья Рысева
Наталья Рысева 3 дні тому
Спасибо большое за то что ваш канал существует. А самое главное моему сыну безумно нравятся ваши рецепты по котором я готовлю особенно выпечка. И именно с вашим каналом я научилась и поняла, что я умею готовить и это приятно)))) огромное вам спасибо))) жду от вас новые рецепты)))
Татьяна Чужаземец
Я еще на творожном тесте люблю и пирожки и пиццу.
_Zode_
_Zode_ 4 дні тому
Мы примерно так же выживали в 90 е, и лепешки из дрожжевого теста ели постоянно, но к сожалению сейчас вообще ничего жаренного не можем себе позволить, все в семье с гастритом либо панкреатитом
jyldyz abdyrahmanova
jyldyz abdyrahmanova 4 дні тому
Дай бог моему сыну такую жену как вы.
Ирина Юшкевич
Ирина Юшкевич 4 дні тому
Люди вы реально это есть собираетесь, бесхребетные! Никогда не переведуться свиноподобные женщины и пузатые мужики
Света Самуйлик
Света Самуйлик 4 дні тому
Когда ж такое было,и сколько лет Вашему мужу,вроде,молодой?!
диана томилина
диана томилина 4 дні тому
Спасибо вам, теперь я знаю что завтра готовить, а то голова вечно болит
черешня петс
черешня петс 4 дні тому
Смотрю с мамой ваш канал кстати у нас такая же мясорубка только поменьши и она цветом другим вы один ютубер которое показывает не фигню только почему у хороших каналов так мало подписчиков
Надёжный Человек
У вашей кухни замечательная "изнанка"!!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ! 😊🌺🌻🌼❤
Lova Lьоva
Lova Lьоva 4 дні тому
Тесто на печенье не получилось,все делала по рецепту
Дарья Васильева
Приятно голоса слушать
Зима Лето
Зима Лето 4 дні тому
Дорогие мои я вас очень обожаю мне нравится как вы готовити удачи вам везде и во всем с уважения татьяна
Wala Fedorchenko Fedorchenko
Спасибо Вам Умничка Хозяюшка Аккуратисточка Приятно смотреть и слушать Муж тоже супер
refrigerator no frost
refrigerator no frost 4 дні тому
Пустые пирожки - это баурсак казахский, и не надо начинки, они вкуснее
refrigerator no frost
refrigerator no frost 4 дні тому
Сейчас значит муж хорошо зарабатывает
Екатерина Довгополик
Я до сих пор так готовлю, макароны по-флотски и суп или борщ. Как правило, мясо беру на кости, то что можно обрезаю по максимуму, делаю фарш на котлеты или другое блюдо, обрезки с плевой и прожилками тушу обычно и с кашами подаю, а вот кости с остатками мяса варю, получается довольно наваристый бульон, и дальше все так же. Единственное что я поджариваю мясо только с луком и специями. За печенье спасибо большое, действительно эконом рецепт. Обязательно опробуем. Хотелось бы рецепты какие то как можно использовать вчерашнюю кашу. Часто остаётся немного, выкинуть жалко, а на порцию не хватает.
Ириша Толмачева
Здравствуйте! Раньше я частенько готовила почти такое же печенье, только вместо воды добавляла огуречный рассол, огурцы солила сама) Рецепт не я придумала, подсказала соседка ;) Про кашу с Вами солидарна, тоже немного остается и не знаешь что делать. Спасибо Оксане за труд! Здоровья всем и всех благ!🌹
Анастасия Давыдова
боже, какой приятный голос и у вас и у мужчины 😍 обожаю вас смотреть
Alim Bakinskiy
Alim Bakinskiy 4 дні тому
Вы мой кумир. Я влюбилась в Ваше творчество! Спасибо большое. Приятно смотреть еще Ваш голос просто шикарно. Лично для меня не бывает дешевых рецептов, просто иногда если нет под рукой чего-то тоже ведь можно сотворить, не правда ли? В доме у каждой хозяйки должны быть на подобии таких рецептов. Счастья всем🌷🌷🌷
Рада Ахмедова
Рада Ахмедова 4 дні тому
Я больше люблю такие пышки на кефире готовить, на дрожжах они получаются как резиновые когда остынут
Bekitzer
Bekitzer 4 дні тому
Привет , интересные простые и доступные рецепты у вас , если несложно зайдите на мой канал поддержите добрым словом .Есть рецепты на русском и на немецком,заранее спасибо.
Светлана Пугачева
Рецепты интересные и бюджетные. Но 23 копейки зарплата. Не стоит вводить в заблуждение тех кто в те времена ещё Или не родился или был маленький. Они и так много глупостей Говорят о том времени. Хотя и сейчас многим приходится Так же выживать.
Далі